常州,这座江南古城,每年冬至时节,家家户户都沉浸在浓厚的传统氛围中。人们酿造糯米酒,称为冬酿酒,象征着迎接新的一年。同时,各式团子如豆沙、芝麻馅的圆子也被制作出来,寓意着团圆和欢乐。
在这一天,常州人还会进行祭祖扫墓的仪式,称为“冬至扫墓”或“冬至祭祖”,以此来表达对先人的怀念与敬仰之情。冬至吃馄饨或饺子的习俗源于东汉时期的医圣张仲景,他发明的“祛寒娇耳汤”逐渐演变成冬至吃馄饨的传统。部分地区也流行吃饺子,其形状似耳朵,寓意保护耳朵不受严寒侵害。
江南地区有“冬令进补”的传统,认为冬至是最佳的进补时节。常州市民会炖煮滋补品,如羊肉、鹿茸、阿胶等,以增强体质、抵御寒冷。冬至过后,白昼渐长,夜晚渐短,常州人会珍惜这一年中夜晚最长的一天,全家人围炉夜话,共享天伦之乐。
以上所述仅为一般性的常州冬至风俗,具体习俗可能会因地域、家庭而有所不同。冬至这一天,常州人通过各种传统习俗,表达了对新一年的美好祝愿和对先人的怀念之情。
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