1. 菠菜动物血汤
取200克菠菜和100克动物血,清洗干净菠菜后,一同煮成汤。菠菜具有滋阴润燥、疏肝养血的效果,搭配动物血煮汤,有助于健脾补血,适合肝郁脾虚的人群作为调理食品。
2. 柚皮醪糟
将等量的柚子皮、青木香、川芎与适量的醪糟、红糖准备好。将柚子皮、青木香、川芎研磨成粉末,每次煮1小碗红糖醪糟时加入3至6克药粉,热饮,每日两次。柚子皮能宽中理气,消食化痰;青木香可行气止痛,适合肝郁气滞、肝胃不和的情况。醪糟和红糖有助于散寒和血、健脾胃。
3. 砂仁橘皮粥
准备10克砂仁、5克橘皮和100克粳米。将砂仁磨成粉末,粳米洗净后与橘皮同煮成粥,快熟时加入砂仁粉末,继续煮一段时间。砂仁可行气宽中,温中化湿,健脾开胃。砂仁与橘皮合用可疏肝理气。由于砂仁含有挥发油,不宜长时间煎煮,以免效用降低。注意阳虚、实热体质的人不宜食用此粥。
4. 甘松粥
取5克甘松和100克粳米,将甘松煎煮后取汁备用。洗净粳米煮粥,粥将熟时加入甘松汁,继续煮至熟透。每日1至2次,温热服用。甘松性味甘温,入脾、胃经,有助于行气止痛,开郁醒脾,与粳米煮粥,可健脾补中,适合亚健康状态的调理。
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