猪肉想要烂得快,你可以试试这两个小妙招哦!
抹芥末:炖肉的前一天,用芥末在肉面上轻轻抹一下,就像给猪肉做个小小的“按摩”。然后,在炖肉之前记得用冷水把肉上的芥末洗掉。这样处理过的猪肉,炖起来不仅熟得快,肉质还会变得更加鲜嫩呢!
加茶叶:你还可以准备少量茶叶,用纱布包好,然后和猪肉一起放入锅里炖煮。茶叶的清香会渗透到肉里,让猪肉不仅熟得快,还带有一股淡淡的茶香,味道超级棒!
试试这两个方法吧,让你的猪肉炖得又快又好吃!
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