1、400度烤20分钟。雪花牛肉半磅、韩国烧烤酱2汤匙、蚝油1汤匙、苏打粉1茶匙、油1汤匙。
2、方法:雪花牛肉一份。洗干净。
3、牛肉装到碗里,然后加入两汤匙的韩国烧烤酱。
4、再加一汤匙的蚝油和小苏打。拌匀。
5、最后再加一汤匙的油,放冰箱腌一晚过夜。
6、将肉放置烤盘上,尽可能不要重叠。
7、400度烤20分钟。烤的时间来看肉的多少份量和厚薄来决定。
1、材料:牛肉500克。配料:胡椒粉适量、迷迭香适量、食盐适量、蒜末适量。
2、制作方法:选择较为方正的牛肉,切成2-4厘米厚的大片。
3、将蒜末、胡椒粉、迷迭香、食盐均匀的撒在牛肉片上,腌制2小时左右。
4、将牛肉片(去掉腌制料)放进烤盘,送入预热好190℃的烤箱中,循环热风烤30分钟(可以根据肉片的厚度适当更改时间)。
5、取出后改刀装盘,配上喜欢的调味即可食用。
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