热心网友
回答时间：2022-07-12 22:35
加工工艺步骤如下：
1、将鲜活刺海参去脏清洗后，开水漂烫15分钟定型。
2、对漂烫定型后的刺海参进行20分钟高压处理。
3、将高压处理好的海参进行水发，在0-5℃纯净水中泡发2-3天。
4、直接入冰柜速冻，速冻完后真空包装即可。
热心网友
回答时间：2022-07-12 22:35
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