方便面是否不易消化

不是

吃一碗方便面需要花32个小时解毒的说法来源于2011年美国科学家的一个实验，这个实验主要想研究食品在人体内的消化过程。实验发现，经过32小时的消化，无添加剂的手工拉面已经完全被人体消化，而含有添加剂的方便面却仍有残留，正是这一实验结果造成了人们对方便面的恐慌。

传言认为方便面的调味包、面饼以及包装材料含有防腐剂等有毒物质，人吃了很难消化。事实上，无论是热风干燥还是油炸干燥的方便面，其面饼中的水分含量均很低，微生物很难生长，所以根本不需要添加防腐剂。

此外，随着技术的进步，原来以聚苯乙烯为主要成分的方便面碗早已被聚乙烯淋膜纸塑复合产品替代，并不存在高温释放有毒物质，损害人体健康的风险。

2016年9月9日，在由中国食品辟谣联盟与中国食品科学技术学会主办的“方便食品辟谣发布会”上，中国食品科学技术学会理事长孟素荷表示，“方便面是中国食品工业中安全水平令人放心的品类，2015到2016年上半年抽查中，其合格率均在99%以上。”

所以相信国家在食品安全上的监管力度，方便面添加剂其实就和日常生活中的调味剂是一样的，它的作用只是让食品的口感更加丰富。

扩展资料：

不易消化的食物

1、油炸食品。像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。

美国佛罗里达州奥兰多市营养学家TaraGis说：“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否则会引起一些不适症状，比如反胃、腹泻等。”

2、辛辣食物。红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。即使想加一些酸奶油使它变凉，仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

3、巧克力。大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。

4、奶油土豆泥。土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时，土豆泥总被列为榜首的原因。

但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国，有3000～5000万乳糖不耐受的人，但是如果你也是这样的人，就不适合享用奶油土豆泥。这是因为，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，会让胃很难受。

参考资料来源：人民网-方便面32小时内都无法消化？这回它可被“黑”惨了

参考资料来源：人民网-9种食物不易消化 消化不良吃什么

不难消化。

据《新华网》报道，吃一碗方便面需要花32个小时解毒的说法来源于2011年美国科学家，实验主要想研究食品在人体内的消化过程。实验发现，经过32小时的消化，无添加剂的手工拉面已经完全被人体消化，而含有添加剂的方便面却仍有残留，正是这一实验结果造成了人们对方便面的恐慌。

据《光明网》报道，传言认为方便面的调味包、面饼以及包装材料含有防腐剂等有毒物质，人吃了很难消化。事实上，无论是热风干燥还是油炸干燥的方便面，其面饼中的水分含量均很低，微生物很难生长，所以根本不需要添加防腐剂；

此外，随着技术的进步，原来以聚苯乙烯为主要成分的方便面碗早已被聚乙烯淋膜纸塑复合产品替代，并不存在高温释放有毒物质，损害人体健康的风险。

据《新华网》报道，2016年9月9日，在由中国食品辟谣联盟与中国食品科学技术学会主办的“方便食品辟谣发布会”上，中国食品科学技术学会理事长孟素荷表示，“方便面是中国食品工业中安全水平令人放心的品类，2015到2016年上半年抽查中，其合格率均在99%以上。”

扩展资料

方便面的健康食用标准

1、尽量煮着吃。据《健康报》报道，煮过的面会因充分吸收水分而变软，这样也会更有利于人的胃肠消化；另外，煮面时可以根据个人口味加入蔬菜、鸡蛋、豆腐等，这样更有利于人体对于营养的均衡摄入。

2、酱料放一半。上海华东医院主任营养师陈霞飞在接受《生命时报》的采访时提醒道，如果把方便面里的调味包全部加到面里，很容易造成盐分超标。因此除蔬菜包外，所有酱包、粉包尽量只加入一半的量就已足够。

3、倒掉第一次泡面的水。据《新华日报》报道，这样能够减少方便面因“高盐多油”对人体健康产生的危害。

4、吃完方便面别喝汤，可以吃水果或喝豆浆。据《生命时报》报道，这样不仅能使人减少盐的摄入量，给人体提供更多的营养素。而且水果中含有丰富的抗氧化物质，能减少有害物质对人身体的伤害。

参考资料来源：人民网-方便面32小时内都无法消化？这回它可被“黑”惨

参考资料来源：人民网-没想到！方便面除了方便还带来这些

吃一碗泡面需要肠胃“解毒”一个月？看看答案是不是和你想的一样

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