热心网友
回答时间：2023-08-17 20:32
雪糕过期半年不能吃了。这个主要是过期太久了，过期的雪糕会感染霉菌大肠杆菌等许多细菌，轻则可能腹泻胃痛，重则可能急性肠胃炎食物中毒，所以过期就不建议成绩了，更何况您这个已经过期半年了。
一、雪糕可以保存多久？
雪糕保质期为6到24个月不等，保质期长达一年半甚至两年。
一般正规企业生产的雪糕在保质期内是安全的，除非是储藏环境没有达到要求。在行业标准中，要求雪糕等冷饮的储藏环境≤-18℃，只有在恒定的冷冻状态下，才能适用原有的保质期。
二、怎么保存雪糕？
1、直接把雪糕放进塑料袋中封闭放入冷冻保存。有条件的话，可以把雪糕放进带有密封条的密封袋，然后用尽可能多地把里面的空气挤出去，再将袋子封闭，冷冻保存。这样的做法是防止热空气遇冷凝结成水，让原本丝滑的雪糕夹杂冰渣。
2、由于雪糕刚从冷冻柜拿出后比较硬，因此建议早上开启展示柜后应待展示柜温度达到-10度后，再将其从冷冻柜里迅速转移到展示柜里。
3、存放雪糕的雪柜应实时除霜，一周除霜一或两次。
4、水果系列雪糕上的水果如不新鲜应及时更换，否则会造成让我们认为雪糕不新鲜。包括一些牛奶系列雪糕的装饰物若不新鲜也应立即更换。
三、如何选购雪糕？
大伙儿在选购雪糕时，不止要关心雪糕的口感和知名品牌、价钱，更要关心它的存储标准及其生产时间、保存期等信息内容，最好是选购近期生产的雪糕。
1、首先要查看包装上的保质期，和SC编号是否正规。
2、确认包装袋是否完整。
3、尽量选购近期生产的雪糕，陈年的雪糕最好不要买。
4、摸一下雪糕的形状和软硬，如果有变形或变软的现象，则表示其储存温度发生过改变，带菌的可能性更大，建议不要买。
热心网友
回答时间：2023-08-17 20:33
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回答时间：2023-08-17 20:33
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回答时间：2023-08-17 20:34
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回答时间：2023-08-17 20:34
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