怎样做葡式蛋挞

提问网友发布时间：2022-04-19 13:03

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热心网友回答时间：2022-05-07 05:24

主料

蛋挞皮

7个

淡奶油

60ml

牛奶

50ml

蛋黄

2个

辅料

白糖20g

葡式蛋挞的做法

准备好所需的材料，奶油，细白糖，牛奶和鸡蛋

牛奶取60ML倒入碗内

再加入50ML的淡奶油

白糖取20g

2个土鸡蛋，用蛋清分享器分出蛋黄

将白糖和2个蛋黄搅拌均匀

将搅拌好的蛋液倒入奶油牛奶的混合体中，拌匀

将调制好的蛋挞液过网滤一下，这样蛋挞的口感更细滑哦

将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，不要太满，三分之二即可

烤箱200度预热10分钟后，放进蛋挞准备烘烤

先下火200度烤15分钟

再上下火200度同时烤15分钟

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