柚子皮焖烧肉怎么做

提问网友发布时间：2022-04-19 11:20

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热心网友回答时间：2022-06-03 11:43

柚子皮焖烧肉做法：

处理巧点：柚子皮把表面*部分去掉；沸水下柚子皮烫水几分钟；在用凉水泡一下，抓干水再泡过夜；抓干水晾干备用。水抓多几次泡多几次凉水，可以把柚子皮的涩味去掉

步骤：

1、柚子去*的皮，留下白色的皮

2、切小块放入清水里泡浸。

3、.将五花肉切块放入有香葱和姜的热水里煮几分钟出血水之后换水冲洗干净。

4、小煮锅放入少许老抽上色，然后放入生抽，鸡精，大料和丁香调味烧开之后放入五花肉大火烧开之后改中小火慢煮。

5、柚子皮用清水泡浸多次至没有苦味，抓干水分。

6、五花肉煮到适合自己口感的软度时放入柚子皮一起烧煮十分钟即可。

热心网友回答时间：2022-06-03 13:01

主料
五花肉
500g
柚子皮
400g
辅料
油
适量
生抽
适量
鸡精
适量
老抽
适量
香葱
适量
大料
适量
丁香
适量

步骤

1.准柚子两个。

2.将柚子皮剥下。

3.然后将柚子皮表面的皮去掉。

4.切小块放入清水里泡浸。

5.准备五花肉。

6.将五花肉切块放入有香葱和姜的热水里煮几分钟出血水之后换水冲洗干净。

7.冲洗干净之后的五花肉。

8.小煮锅放入少许老抽上色，然后放入生抽，鸡精，大料和丁香调味烧开之后放入五花肉大火烧开之后改中小火慢煮。

9.柚子皮用清水泡浸多次至没有苦味，抓干水分。

10.五花肉煮到适合自己口感的软度时放入柚子皮一起烧煮十分钟即可。

热心网友回答时间：2022-06-03 14:36

材料
烧肉200克、五花腩50克、柚皮400克、葱10克、蒜头20克、蚝油40毫升、花生油20毫升，盐、糖各适量。
做法
1、柚皮洗净切件备用；
2、葱洗净取葱白部分，切1厘米长备用；
3、蒜头去衣洗净，拍碎备用；开锅下油，爆香蒜头和五花腩至出油，加入柚皮、适量水（盖过柚皮）、蚝油和葱白，以盐、糖调味，慢火焖15分钟，然后加入烧肉焖10分钟，收汁便成。

热心网友回答时间：2022-06-03 16:27

步骤
1.准柚子两个。
2.将柚子皮剥下。
3.然后将柚子皮表面的皮去掉。
4.切小块放入清水里泡浸。
5.准备五花肉。
6.将五花肉切块放入有香葱和姜的热水里煮几分钟出血水之后换水冲洗干净。
7.冲洗干净之后的五花肉。
8.小煮锅放入少许老抽上色，然后放入生抽，鸡精，大料和丁香调味烧开之后放入五花肉大火烧开之后改中小火慢煮。
9.柚子皮用清水泡浸多次至没有苦味，抓干水分。
10.五花肉煮到适合自己口感的软度时放入柚子皮一起烧煮十分钟即可。

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