把肉切成一块一块的,然后用保鲜袋装起来放到冰箱里的冷藏层。没有什么特别要求。各种肉类分开摆放就行。
1、分开包装后再储存
新鲜蔬菜可以直接用保鲜膜包裹,放入冰箱上层冷藏。新鲜肉类,对于要储存的部分,建议切成小块,用保鲜膜单独包裹,放入冷冻室。这样可以最大限度的保留肉的原始风味,也能保证使用安全。
2、储存时间不要过长
有的小伙伴觉得,肉放在冷冻室,想啥时候吃,就啥时候吃。这样的想法是错误的。储存时间过长的肉类,会产生菌和亚硝胺等,这些物质都容易致癌。一般来说,不要超过三个月,最长半年,就一定不要吃了。
冰箱里的食物存放时间:
鲜蛋:冷藏30~60天。
熟蛋:冷藏6~7天。
牛奶:冷藏5~6天。
酸奶:冷藏7~10天。
鱼类:冷藏1~2天冷冻90~180天。
牛肉:冷藏1~2天冷冻90天。
肉排:冷藏2~3天,冷冻270天。
香肠:冷藏9天, 冷冻60天。
鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天。
罐头食品:未开罐冷藏360天。
花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天。
咖啡:已开罐冷藏14天。
苹果:冷藏7~12天。
柑桔:冷藏7天。
梨:冷藏1~2天。
熟西红柿:冷藏12天。
以上内容参考 人民网 冰箱里的食物究竟能放多久?熟肉类储存别超过4天
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