自己家里手工包的水饺一斤大约在40-60个左右,速冻的水饺一般在20-40个左右。
PS:还是自己手工包的好吃,速冻的总感觉味道不对。
速冻水饺:是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏,可以随时食用的一种食物。
速冻水饺的工艺流程:
原料、辅料、水的准备→面团、饺馅配制→包制→整型→速冻→装袋、称重、包装→低温冷藏。
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