...异味和开始的味道一样,这是什么原因。要如何处理啊

提问网友发布时间：2023-11-20 05:53

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共3个回答

热心网友回答时间：2024-03-21 17:38

蜂蜜放了两个多月，没有放冰箱，现在成这样了，没有异味和开始的味道一样。这可能是因为蜂蜜中的水分含量较高，经过长时间的放置，水分开始分离出来，形成了分层现象。这种分层现象并不一定意味着蜂蜜已经变质，只是说明它的成分发生了变化。
如果你想处理这种蜂蜜，可以尝试轻轻地搅拌或摇晃它，让分层现象消失。如果你不能使分层现象消失，可以尝试用过滤器将其过滤，以去除其中的水分和杂质。然后，你可以将处理后的蜂蜜放在阴凉、干燥、避光的地方保存，并在开封后尽快食用完。
总之，对于这种分层现象，你不必过于担心，但要注意蜂蜜的保存方式和食用方法，以保证其质量和安全。

热心网友回答时间：2024-03-21 17:32

蜂蜜结晶部分都是在下面的，上面是液态的蜂蜜。你这个正好是反过来的，在看外观的状态应该是发酵了，这是因为你买的是水分含量大于20%的水蜜，然后又没有低温储存，发酵的蜂蜜就不要吃了。波美度在41.5左右水分小于20%，最好在15%左右的蜂蜜可以长时间保存，不变质。也就是我们常说的自然完全成熟的蜂蜜。
如果味道和之前没有变化，这种就很可能是掺入了南方廉价的蜂蜜，也就是说你的蜂蜜不是一种蜂蜜，是几种蜂蜜混合在一起的，然后按市价高的蜂蜜品种出售。但集中蜂蜜混合在一起，他们的结晶条件是不同的，也会出现你照片中的现象。

热心网友回答时间：2024-03-21 17:36

蜂蜜不会变质的，存放多久都没事

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