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咸鲨鱼干怎样保存1

提问网友 发布时间:2023-10-29 12:24
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1个回答
热心网友 回答时间:2024-05-16 06:05
你好,如果是水货,就多撒点盐,腌着,但要通风。夏天么要放在冷冻柜里。
如果是干货,要放在阴凉干燥的地方,一定要晒的干一些,尽量不要有水分,放在冷冻柜里最好。
补充:咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术,鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。

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