、把洗干净的罗非装盘,再挤一点柠檬汁淋到罗非块上;
2、再拿2个柠檬片放在罗非上,盖5分钟左右,可以去腥;
3、接着,把鱼肉放到锅里蒸15分钟后取出;
4、把鱼皮剥掉,鱼刺挑出来,鱼有小刺,需要细心挑;
5、挑好鱼刺之后,用料理机打成泥;
6、最后放到辅食盒冰冻,需要再拿出来吃。
适合宝宝吃的鱼类推荐
带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子,鲈鱼、鳗鱼等也不错。
带鱼:DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼,再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险。
黄花鱼:黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。
三文鱼:三文鱼富含不饱和脂肪酸,能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,其肉质细嫩,口感爽滑,颜色鲜艳,非常适合孩子食用。
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