不能。根据查询百度文库得知,通常煮香螺,要在水烧开之后再煮十分钟左右,这时的香螺基本已经开口,螺肉没有了粘液,香螺内部的病菌和寄生虫也消灭了大半。根据以上信息可知,香螺要在水烧开之后再煮十分钟左右,5分钟是不行的。
香螺,是软体动物门腹足纲新腹足目蛾螺科软体动物。香螺别称:响螺、金丝螺。香螺贝壳近菱形,螺层约7层;壳质坚厚;壳表面黄褐色,被有褐色壳皮;螺旋部呈塔形,壳顶光滑,壳表面粗糙,具有螺旋线和纵肋;在体螺层成褶皱状;每一螺层壳面的中部体螺层的上部扩展成肩角,并有一列结节状突起,愈向体螺层方向突起愈大,有时形成褶襞或棘;壳内面灰白色,具光泽;壳口较大,近似菱形;外唇较厚;内唇上部薄;前沟较长,向上弯曲。
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