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鱼腐一般怎么煮才比较简单,而且好吃?

提问网友 发布时间:2023-10-28 08:02
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4个回答
热心网友 回答时间:2024-05-16 18:33
鱼腐,也叫鱼豆腐,就是将鱼肉用刀刮出鱼青(鱼白肉),然后加上生粉、水、鸡蛋搅拌至肉质软滑。再用慢火将鱼滑炸至金黄,吃起来时肉质细嫩,像吃豆腐一样。
热心网友 回答时间:2024-05-16 18:33

把椅子的鱼腐一般有以下烹饪方式

煮汤

翻炸

炒青菜

直接吃

热心网友 回答时间:2024-05-16 18:34

第59期1

热心网友 回答时间:2024-05-16 18:34
鱼腐

师傅用鲮鱼肉打至起胶,后加生粉、蛋黄汁和水搅拌而成,做成乒乓球形放进热油内炸至金*,因为如豆腐般滑,所以叫鱼腐,常拌以汤粉面一起食用。

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