豆沙怎样包粽子才好吃4

提问网友发布时间：2023-10-28 05:41

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热心网友回答时间：2024-05-16 06:49

步骤 1：糯米用凉水浸泡一夜。
步骤 2：红豆用凉水浸泡几小时。
步骤 3：浸泡好的红豆用高压锅煮熟，用手可以碾碎的状态，冰糖用少量水或油炒化，放入煮好的红豆，炒成豆沙，如果不够甜再加入白砂糖、绵白糖或红糖炒匀，盛出来冷却。
步骤 4：鲜粽叶洗净，热水泡过更容易包，若是干粽叶需要用热水煮过才行。
步骤 5：粽叶折成斗状，放入一些糯米，再放豆沙馅，最后再填上糯米，包好后用线绳扎紧。
步骤 6：粽子放入高压锅，水要没过粽子，呲气后煮40分钟左右关火。
步骤 7：热腾腾的粽子沾上白糖，可以吃了。

热心网友回答时间：2024-05-16 06:49

主料糯米750克豆沙馅750克辅料粽子叶适量水适量线绳少许
步骤
豆沙馅粽子的做法步骤11.将糯米放入容器内
豆沙馅粽子的做法步骤22.放入清水浸泡十小时以上，我是前一天晚上泡的，第二天制作
豆沙馅粽子的做法步骤33.粽子叶也用清水浸泡
豆沙馅粽子的做法步骤44.然后用锅煮15分钟，捞出备用
豆沙馅粽子的做法步骤55.取一粽子叶，卷成三角型，将糯米放入一半
豆沙馅粽子的做法步骤66.再放入豆沙馅
豆沙馅粽子的做法步骤77.然后上面再填满糯米
豆沙馅粽子的做法步骤88.将上面的叶子按在米上捏紧，包裹好
豆沙馅粽子的做法步骤99.然后用线绳缠紧
豆沙馅粽子的做法步骤1010.打好结即做好一个粽子了
豆沙馅粽子的做法步骤1111.将所有粽子做好后，放入高压锅内，加水没过粽子
豆沙馅粽子的做法步骤1212.大火上汽后再煮25-30分钟，关火后再焖10分钟，然后就可以食用啦

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