方便面食品极具亚洲市场特色,因此亚洲已成为世界方便面的主要市场。中中国消费了超过400亿份,远远领先于其他国家市场,成为世界上最大的方便面市场。但是很多人觉得方便面非常不健康为什么呢?
1、方便面营养成分少
方便面不是没有营养,而是营养不完全和不足。但是所有的食物都是如此,不可能只吃一种食物来获得人体所需的全部营养。蔬菜看起来很健康,但是只吃蔬菜可能活不到只吃方便面的时候,因为缺乏其他必需的蛋白质、无机盐。对孩子来说,方便面作为一种能量食品,基本上与米饭和面条没有什么不同。它也可以作为儿童生长期间的正常食物来源。
2、油炸食品不健康是谣传
市场上有两种方便面,油炸的和非油炸的。事实上,油炸和不油炸只是烘干面饼的过程。油炸是通过油炸使方便面脱水,而非油炸是通过热空气、微波等干燥。这两种方法在干燥过程中损失的养分相似,因此不能说油炸失去了更多的营养。食用油本身含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、亚油酸和其他营养元素。
3、方便面没有添加防腐剂
因为与其他食物相比,方便面根本不需要防腐剂。方便面主要包括面饼、脱水蔬菜和调味汁。面饼是干的,含油量高,调味汁含盐量高。这些特点使它天生抵制*。只有一些酱油、醋和食用油含有防腐剂。因此,从成本控制和口味的角度来看,方便面企业确实没有必要添加防腐剂。
方便面作为速食品,深受男女老少的喜爱。其实说方便面不健康是一种误读,方便面也没有添加防腐剂。
这可能是一个原因,但更多的是我们的选择变多了
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