用料
主料:粉丝1把、卷心菜250克
辅料:清水1升、葱末3克、食用油5毫升、盐2克、生抽5克、老抽5克
1、容器中加入粉丝,倒入清水,浸泡粉丝至胀大。
2、准备葱末,卷心菜切丝,粉丝切两半备用。
3、锅中倒油,加入葱末,大火爆香。
4、倒入卷心菜,翻炒均匀。
5、加入盐,生抽,翻炒均匀。
6、加入粉丝,老抽,翻炒均匀。
7、包菜粉丝成品。
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