茶馆是一个历史悠久,文化积淀深厚的行业,最早出现在南北朝时期。由于环境幽雅、服务到位,茶馆自古以来就是人们休闲聚会、商务洽谈的重要场所。
从单纯的品茶、卖茶服务,演变为集商务、交友、产品销售、文化传播为一体的综合服务体,但是很多茶馆老板的生意却没有那么好。
今天小互为大家讲述的是苏州一家茶楼,通过“四壶茶”和“红包商城”的策略,跳出传统营销思维,充分利用现有资源创造出盈利的商业模式。
每每走在大街上,免费的广告到处派发,你有没有发现这样的免费广告即使发到你手里,下一秒就会立刻出现在垃圾桶,这样不但没有任何效果,还浪费人力物力。
苏州茶楼的张老板最开始也是采用的这种营销模式。经过我们了解,张老板有着超强的供应链,可以拿到上百款低价好茶,当初入局茶行也是看到身边朋友风生水起,但事与愿违,当他自己上手以后,客源都成了问题。
其实免费品茶的策略本身没有问题,但发传单就会太廉价,重点是没有给用户留下价值感。在没有建立信任感之前,通常客户会认为这产品(服务)肯定不值钱,后续就很难再促使成交。
当张老板跳出传统营销的思维定势,利用了“四壶茶”和“红包商城”的策略模式,不仅引爆了客源,还带动了顾客到店后持续充值消费的热情。
免费喝茶的概念太空,任谁都不知道里面会有什么情况。不如用店内的爆款茶叶做成一个代金卡,印上“免费品四壶茶”,其实就是铁观音、大红袍、普洱、绿茶各一壶,最后把对应的价格标注在代金卡背面,这样免费品茶就有了价值,送礼都觉得有面子。
如果用户感觉不到价值,你的东西再值钱还是等于零。这四壶茶虽然都是免费的,但是每天只能饮用一个品种的茶叶,这样可以锁定客户持续进店,再依靠店内的附加业务进行增收。
切记,千万不要再去大街上漫无目的的发代金卡。可以把它赠送给周边书店,商场,汽车4s店等符合自己用户调性的店铺,这样的好处是客户更精准,更利于后期进行转化。
茶楼的收费总体来说分成两部分,茶钱和房间费。张老板的茶楼房间费约50~200元/时,茶叶从49~888元/壶不等,其实每个来店内体验的用户购买茶叶,都可以是花多少返多少,当然这还是要依照实际情况把握。
张老板设定的是:买200元茶叶,送红包商城100元红包。用户不仅得到了茶叶和老板洽谈了业务,还可以选择自己喜欢的其它商品。
在这波犀利的操作下,生意果然比之前好了许多,一个月内销售额达到了200万,卖茶叶送红包,“四壶茶”+“红包商城”打造了一个前端体验+后端持续付费的营销模式。
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