热心网友
回答时间：2024-03-17 05:40
制作步骤：
1、鸭腿洗净，将酱料（可以买，也可以自制）均匀抹在鸭腿上，腌制2小时以上。
2、将腌制好的鸭腿晾干，刷油，入烤箱，220度15分钟。
3、期间每5分钟要取出来刷油、再刷蜂蜜，如此反复3次，就出炉了。
常用秘制酱料配方：
酱油、郫县豆瓣、糖、五香粉、十三香、葱、姜、蒜、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉。
涂抹蜂蜜的小窍门：
将白醋和蜂蜜按1：3的比例调制，涂抹在鸭腿上，烤出来更香，表皮更脆。
热心网友
回答时间：2024-03-17 05:41
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