世界上最早的茶树是在我国云南被发现的,可见云南本身有着悠久的茶叶发展史。因云南得天独厚的自然地理环境,这里十分适宜茶树生长。云南茶叶主要有:滇红、滇绿、普洱茶、沱茶、七子饼茶、南糯白毫等等。云南的土壤中又富含有机质,告别适于茶树生长,有利于茶树的芽叶长期保持鲜嫩,进行光合作用,增加养分的积累,提高了茶叶中蛋白质、氨基酸、维生素、咖啡碱、多酚类、芳香油等有效成分的含量,因而云南茶叶的内在品质特佳。在这里产生的许多茶品为人们所喜爱,而今的普洱茶、滇红等更是成为了国内外的畅销茶。
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