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蛇肉 能不能吃呢?怎么吃 ?40

提问网友 发布时间:2023-10-20 06:12
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5个回答
热心网友 回答时间:2023-11-11 07:10
可以,烤着吃,煮着吃,泡酒都可以。

蛇肉做法指导:
1. 蛇,其肉、皮、胆、肝、肠、血等均可食用。
2. 蛇肉一定要孰透才可以安全食用。
3. 生饮蛇血、生吞蛇胆是非常不卫生,肯定有一定的危险性,可引起急性胃肠炎和寄生虫病。
4. 蛇调味宜清鲜,加工过程中,蛇肉不可浸水,否则得不到细嫩的效果。
5. 适用的烹调法亦多。烹饪时,如用炒法,须注意用热锅冷油,否则蛇肉易致散碎。
6. 蛇肉鲜美,对一切人均无禁忌之必要,但夏季应忌食温性蛇肉,否则收不到解热的效果。
热心网友 回答时间:2023-11-11 07:11
吃蛇是不好的 蛇大脑里面有大量的害虫 裂头幼 这是个害虫
煮着吃也不好 只能炸着吃
热心网友 回答时间:2023-11-11 07:11
可以呀,江浙一带都吃的,可以炖 烧烤 泡酒
热心网友 回答时间:2023-11-11 07:12
人吃蛇早就有,不过要提醒你的是 在蛇的皮脂和肌肉层中会有寄生的细菌,必须在高温 180 度才安全~~~
好吃的那么多,真的起吃也要吃的安全嘛!~~~
热心网友 回答时间:2023-11-11 07:13
最好别吃···
蛇肉是能吃的,但是蛇身上有很多寄生虫,虽然蛇皮附近的可以剔净开水杀死,但是蛇肉和腹腔中中有很多虫卵就算开水油爆也拿他某办法,当然人工驯养的另当别论,良好的卫生条件和用药可以杜绝寄生虫的出现,可你觉得市场上的蛇肉有多少是人工驯养的···,十分之一都不到吧恐怕。
为自己的健康着想还是别吃,你要真抱着很多人吃了都没事也想吃吃看的态度那就没办法了,随便做吧······

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