管理信息系统在食品安全领域作用1

提问网友发布时间：2023-10-20 06:09

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热心网友回答时间：2024-05-17 05:06

流通领域食品安全管理系统构建了一套从进销货台帐的管理到被监管单位用户等级动态管理、地理分布、再到日常巡查监管以及监管人员绩效考核等，全面覆盖了工商部门的业务需求。抓住了流通环节食品安全监管工作的关键问题和难点，将每一个问题都落到实处，实现各级监管部门、监管人员、食品经营者之间快速、准确、流畅的信息互动。

热心网友回答时间：2024-05-17 05:06

1、是通过风险管理，了解我国食品安全的整体状况，科学评价食品污染和食源性疾病对健康带来的危害及造成的经济负担，为有效指定食品安全管理*提供技术依据。
2、是通过风险管理，了解掌握国家或地区特定食品或特定污染物的水平，掌握污染物变化趋势，开展风险评估并适时制定修订食品安全标准，指导食品生产经营企业做好食品安全管理。
3、是通过风险管理从一个侧面反映一个地区食品安全监管工作的水平，指导确定监督抽检重点领域，评价干预实施效果，为*食品安全监管提供科学信息。
4、是通过风险管理指导科学发布食品安全信息，客观评价并发布食品安全客观情况，科学宣传食品安全知识，维护人民群众的知情权，增强我国消费者的信心，促进国际食品贸易发展。
5、实施风险管理，能真正建立起以食品安全风险评估为基础的食品安全科学监管机制，真正做到从农田到餐桌的全程监测、干预、实现预防为主、先发制人的监管理念。

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