用料
主料
鸡翅500克
调料
食盐
1/4小勺
葱
1段
姜
1块
料酒
1小勺
老抽
1/2小勺
可乐
半罐
可乐鸡翅的做法
1.鸡翅洗净,葱姜切片
2.锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份
3.锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄
4.倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可
烹饪技巧
1、如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡。
2、盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟。
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