龙虾煮5-10分钟就会熟,具体做法如下:
主要材料:龙虾半个,大米1小杯,蘑菇5个,胡萝卜1段,精盐适量,料酒适量,油适量,葱适量。
1、准备冻龙虾半片,解冻备用。
2、起油锅,放少许油,放少许料酒,下虾。
3、待虾壳受热变红后,加适量水,小火慢煮5分钟,煮过的龙虾水烧粥更鲜。
4、取一杯米(就电饭煲自带的那种),淘洗两三次放入内胆,将蘑菇和胡萝卜洗净切碎,放入内胆,将煮过的龙虾和水放入,再加入适量水,到内胆标示水位8的位置。
5、将内胆放入高压锅,选择煲汤,5档压力,20分钟。
6、加上适量盐拌匀,撒上葱花即可。
7、成品图。
小龙虾煮多久才熟?有人说5分钟,看看厨师长怎么说
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