热心网友
回答时间：2022-04-05 20:59
先用清洗后，再用酒精消毒。
具体方法：
1、在盆中放入温水，将水果刀放进去。
2、在水果刀上涂一层清洁剂，刷几遍，再冲洗干净。
3、将刀取出晾干后，用棉球蘸酒精搽拭。
4、等酒精干后，用凉水清洗水果刀，晾干即可使用。
注意事项；在清洗刀的时候要戴手套，防止割伤手。
扩展资料
使用常识
1、斩骨、切肉请按不同用途分开使用，刀具不宜切、削金属、木材等硬物。
2、斩骨时宜用刀刃的跟部接触骨头，垂直落刀。如果骨头卡住刀刃口时，不宜左右摇晃，拔出刀刃口。正确的方法是将骨头与刀具一起举起再砍，直至骨断。否则，会造成刀刃断钢成弧型缺口，此属使用不当，不在保修范围内。
3、刀具每次用后需洗干净、擦干、抹上熟的食用油，放置通风、干燥处、远离水源和燃气窜具、以防生锈。（不锈钢刀具接触到一氧化碳气体会产生黄斑，宜防止）。
4、菜刀、剪刀生锈，可用一块地瓜仔细擦几遍，然后用抹布擦干净即可，菜刀生锈后，把刀具放在淘米水中浸3小时，可以去锈。
5、刀具水磨法：刀用钝时，加水以15度－20度角在磨刀石上来回磨数下即可锋利无比。
参考资料来源：百度百科-金门菜刀
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回答时间：2022-04-05 22:17
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回答时间：2022-04-05 23:52
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回答时间：2022-04-06 01:43
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回答时间：2022-04-06 03:51
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