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四物汤的正确煮法

提问网友 发布时间:2022-04-20 10:41
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3个回答
热心网友 回答时间:2022-06-18 21:28
做法
食谱一
基本材料
蒟蒻、黑枣、地瓜(中)一条、玉米2条(切块)、豆包2个、香菇数朵、黑麻油
做法步骤
1.将四物放入锅中,加水五碗熬煮,将汤汁倒出备用。残渣再放入三碗
2.水熬煮,与前次汤汁收集在一起备用。
3.锅中放黑麻油、香菇爆香,放入豆包,再将前述收集之汤汁置入其中。
4.加入地瓜、蒟蒻、黑枣、玉米放入电锅中蒸熟。
小秘诀亦可随意加入山药、百合、莲子、白果、红枣等。
食谱二
孙中山版的“四物汤”是黄花菜、木耳、豆腐、豆芽。
黄花菜又名金针,含有丰富的维生素A、纤维素和铁。它具有利水、凉血等功效,可以主水肿、砂淋、衄血、便血等症,又能健胃、补脾、通便。木耳在《神农本草经》中列为中品,它具有养血、活血、收敛等作用,对于血痢、痔疮、产后虚弱、崩漏、带下等患者,都是良好的食品。木耳富含蛋白质和多种维生素及钙、磷、铁等物质。豆腐与豆芽是我国发明的豆制品,具有物美价廉、营养丰富的特点。它们不仅完全保留了黄豆中所含的蛋白质、脂肪、维生素等营养成份,而且更容易被人体吸收利用。黄花菜、木耳、豆腐、豆芽四物,具有素食的最大优点。
食谱三
乌骨鸡四物汤的做法:乌骨鸡开水烫去飞沫,洗净.四物汤的原材料,杞子冷水泡洗干净,装进TEA FILTER,(或用COFFEE FILTER扎起来.)香姑两朵泡发,姜三片.沙锅内水烧开后,投入以上材料,2勺米酒烧开后,改小火褒2-3小时.食鸡喝汤.
因为熟地的原因,汤水颜色很深,再加上鸡也是黑的,卖相实在很差。这个汤药味相对浓些,很多人会不习惯。不过四物汤是由当归、川芎、白芍和熟地4味中药组成,是补血、养血的经典方剂. 再加上乌骨鸡,对女性有很好的滋补作用。
食谱四
取当归9g,川芎8g,熟地12g,炒白芍10g,红枣5颗,红糖少许,然后加水煮沸后,再煮15分钟即可。一天饮用2次,每次100ml左右。
热心网友 回答时间:2022-06-18 21:28
在中医学中,四物汤是一种具有悠久食用历史的药膳。四物汤中四物为当归、川芎、芍药和熟地。四物汤主要功能是养血。可缓解女性月经期间的痛经,治疗月经不调。在今天的生活中,四药汤的药方也被做了一些改进,如四物汤又称玫瑰四物汤,是由当归、川芎、肉桂和成熟的中草药制成的。适用于身体过热的患者
热心网友 回答时间:2022-06-18 21:29
付费内容限时免费查看回答四物汤一直被誉为妇科第一药方,该方剂由白芍,当归,熟地黄和川芎等四种中药材组成,经常食用对调理各种妇科疾病有比较理想的效果,尤其对女性补血养血,活血调经,养颜美容,增加免疫力和调经止痛有很好的调理作用,在熬煮四物汤的时候,只要把这四种药材在水中浸泡半小时之后,在熬煮40-50分钟就可以服用了。

一、熬四物汤正确方法是什么?服用方法有哪些

四物汤的标准配方为熟地黄12克,当归10克,白芍12克,川芎8克四味药材组合而成,把四味药在凉水里浸泡半个小时以上,把药物泡软,成分容易吸出来。泡好后放到锅里大火烧开,水开了以后,把大火调小,熬制40-50分钟后就可以。

二、四物汤的吃法

1.因为四物汤本身是一种帮助改善身体虚弱的药物或者是补充剂,所以,在服用时间上并没有特别的要求,无论是饭前还是饭后都可以服用,不过,如果是饭后服用则需要间隔一个小时以上才行,另外,在月经期间不能够服用四物汤

2.好是在月经结束以后两天到三天左右选择服用它,这样才能够避免因为身体没有复原而出现经期延长情况,除此以外,在月经前一个星期也不能够服用它,因为这个时候人身体当中的激素水平正在发生变化,这个时候服用它的话可能会有头晕或者是恶心等等不舒服的感觉出现。

三、吃四物汤的注意事项

1、在服用的时候不要吃一些可以治疗病症的药物,无论是中药还是西药都是不可行的,如果确实需要服用,则要先停止服用四物汤,不然就可能会因为药物交叉作用而让自己觉得不舒服。

2、在服用的时候如果不喜欢那种中药的药香或者是甘甜,那么,这个时候建议搭配上一些红糖或者是蜂蜜在里面服用,当然,也可以加入一些甜叶菊在里面,这样也可以起到增加甜度效果。

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