芹菜和猪肉馅儿的饺子怎么调好吃

提问网友发布时间：2022-04-20 16:17

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共3个回答

热心网友回答时间：2023-09-26 12:35

芹菜猪肉水饺特别好吃，大厨教你如何调制美味馅料！

跟着哥哥有肉吃
07-04 14:16
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欢迎来到“跟着哥哥有肉吃”吃美食节目，俗话说民以食为天，一天三顿饭，一定要讲究均衡，今天就给大家做一道营养又美味的快手菜，保证让你竖起大拇指！

准备把芹菜切去根部，把老的芹菜叶子摘掉，不要清洗干净。锅中预先加水烧开，加入一勺的盐和几滴食用油，这样芹菜焯水还是翠绿的，放入芹菜焯水两分钟，看碧绿后放凉。

把猪肉清洗干净，切成小块，再剁成泥，放入大碗中，放入葱、姜、盐、生抽、蚝油、老抽一点点增加颜色。胡椒粉、白糖提鲜、蔬之鲜和香油、料酒。搅拌均匀。打入一个鸡蛋清，充分搅拌至肉末，腌制一会。把芹菜根粗的对半剖开，再切成细丁，挤出里面的水分，放入热磨碗中，加入橄榄油拌匀。

馅儿放在皮子中间，边缘抹上水。两边捏好，在看看肚子是不是特别圆。而且这样包出来的水饺不容易变散，都耐心的包好，放入冰箱冷冻保存，可以吃一个星期没有问题，吃的时候直接拿出来冷水下锅煮，一样的香，怎么样是不是超级简单，看起来也很有食欲呢？如果你也喜欢这道美食，就操练起来吧，也欢迎评论转发，将美味分享给更多的朋友喔。

热心网友回答时间：2023-09-26 12:35

首先把芹菜和猪肉杂碎备用，然后一起放入碗中加入适量的盐酱油蚝油一点生粉鸡精花生油搅拌均匀就这样调好了，这样调出来的饺子馅口感非常香！

热心网友回答时间：2023-09-26 12:36

安徽阜阳：猪肉饺子怎么调馅才好吃？老师傅公开配料，收藏

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