一个电饭煲做火腿土豆焖饭怎么做

提问网友发布时间：2022-04-20 17:43

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共2个回答

热心网友回答时间：2023-09-08 17:03

主料：
胡萝卜1根、土豆1个、洋葱1个、火腿适量、大米适量
辅料：
蚝油适量、生抽适量、料酒适量
火腿土豆焖饭的做法：
1.洗好适量的米；

2.切取适量的火腿放入热水中浸泡一会儿；

3.准备好食材；

4.洋葱、火腿切成条状，胡萝卜切片，土豆切块；

5.锅中倒入油，油热后放入洋葱煸炒；
6.放入火腿炒一两分钟；
7.再放入胡萝卜和土豆炒个一分钟左右放入适量的料酒、生抽、蚝油炒匀；（因为火腿本身就咸味十足所以就不用放盐了）

8.最后再倒入电饭锅中，盖上盖子，按下标准煮即可；
9.饭煮好后，拌匀，再让它焖一小会儿就可以了。

热心网友回答时间：2023-09-08 17:04

土豆火腿焖饭的做法
土豆去皮洗净切小块，火腿切丁，大蒜切末，大米洗第二次的水留下
热油锅爆香蒜末，先炒土豆块，再加入火腿丁一起炒，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽翻炒，加入泡米水焖煮一会儿尝尝汤汁咸淡，味道可稍重一些，倒入洗好米的电饭煲内，汤汁量比平常煮饭水量稍微多一些些，按下煮饭键正常煮饭
电饭煲跳到保温后，揭盖把米饭翻一翻再盖盖焖一会儿，释放水汽让米饭味道更好

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