热心网友
回答时间：2023-11-17 09:47
蒸排骨一般多久会熟，需要参考所放的食材，通常20-40分钟左右。也要参考所用的器具。
一道蒸排骨做法
剁椒蒸排骨
食材：
排骨1斤 蒜泥 剁椒
做法：
1：首先把排骨洗干净葱姜，一勺料酒两勺生抽少许盐一勺淀粉抓匀腌制二十分钟。
2：把蒜泥和剁椒在锅里炒出香味，均匀地铺在排骨上，水开上锅蒸20分钟即可。
排骨营养价值：
1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
3.吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋阴润燥，补肾益血，通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤，有利于身体的生长发育，对孩子的骨骼非常好。
剁椒营养价值
剁椒中，包含了维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，维生素K，胡萝卜素，叶酸等。
吃剁椒好处有好多，我国许多地方都有长期吃辣椒的习惯。如四川人不怕辣，贵州人怕不辣，湖南人辣不怕。他们所以这样喜爱辣椒，除了制成的菜肴具有香辣的美味外，更由于它有着既多又好的养生保健功能。
热心网友
回答时间：2023-11-17 09:48
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