酒是痛风发作的常见诱发因素,酒精有促进尿酸生成的作用,而且会导致乳酸和酮体的积累,竞争性抑制尿酸排出。大量喝酒往往导致血尿酸突然升高,如果再同时食用高嘌呤高脂肪食物,便会成为诱发痛风急性发作的直接原因。
其中啤酒与痛风发病的相关性最强,白酒也可增加痛风的发病风险,而适量饮用红酒并不增加痛风的发病率。
扩展资料:
尿酸高的人不能喝:
1、咖啡和茶,咖啡中含有咖啡因,茶中含有咖啡因和茶碱,它们都可能升高尿酸。饮用咖啡时常会加入糖和奶精,这不利于体重和血脂控制;同时咖啡有兴奋作用,并不提倡痛风患者大量饮用咖啡。
2、肉汤、粥汤等汤类,痛风患者不要喝久煮的鱼汤、肉汤。食物中的嘌呤在体内会代谢为尿酸,从而影响对痛风的控制。同时嘌呤是一种易溶于水的物质,浓肉汤汤中嘌呤含量相当高。汤中也不要添加鸡精,因为鸡精中添加的肌苷酸钠和鸟苷酸钠,会参与身体代谢而转变为尿酸。
3、可乐等甜饮料,甜饮料对痛风的促进作用,在多项研究当中都得到了确认。甜饮料中的主要成分之—是果糖,它会促进尿酸的生成。在甜饮料当中,特别是产气饮料当中,含有大量的高果葡糖浆,喝这些饮料就会喝进去大量的果糖。
参考资料来源:
人民网——尿酸高,不能吃什么?
人民网——得了通风与高尿酸 到底喝啥好
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