热心网友
回答时间：2024-05-15 18:56
瓦罐汤素有“瓦罐香沸，四方飘逸。一罐煨尽，天下奇香。”的美誉。
瓦罐汤自宋朝以来已有上千年的历史，能传承下来的凤毛麟角。据我所知，‘亚圣斋’的‘孟氏瓦罐汤’技艺，已获得了地方非物质文化遗产的认证。旗下的瓦罐带鱼/瓦罐黄花鱼/瓦罐金*鱼等即食特色美食，遍布大多地市的商超，以及各大线上渠道。具有醇香美味，营养健康的特点。
瓦罐汤讲究的除了食材本身的优质新鲜外，对器具和水的要求也比较高，陶土瓦罐具有不耐高温/调和阴阳/透气的特点，久煨之下，食材更鲜香出味。孟氏瓦罐汤选用20多种草本调味料（常见的厨房大料），经过历代传人的研究，精心配制秘方。煨制的瓦罐汤，汤汁浓郁、醇香回甘、营养健康。开发了亚圣斋瓦罐鱼系列、瓦罐猪蹄、瓦罐鹌鹑蛋等等多种瓦罐美食。商店超市和各大电商平台均有售，销量喜人，好评如潮。
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回答时间：2024-05-15 18:56
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回答时间：2024-05-15 18:57
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回答时间：2024-05-15 18:57
商店、超市、网上都有卖的。《亚圣斋》瓦罐带鱼、瓦罐黄花鱼、瓦罐狮头鱼、瓦罐红头鱼、瓦罐多味鱼、瓦罐金*鱼等。获得区级非物质文化遗产的传承孟氏瓦罐汤技艺烹制，醇香美味。
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