熏肉香肠煲仔饭
食材用料:大米、辣香肠、熏肉、咸肉、青菜、生抽。
大致步骤:大米淘洗干净,放适量水、熏肉、辣香肠、咸肉切片备用、大火将米饭烧开,铺上肉类、小火收干水分再烧一会,这样会有焦焦的饭兹。
洋葱炒熏肉
食材用料:熏肉、洋葱、胡萝卜、青椒、油、盐、味精、鸡精、姜。
大致步骤:切好的洋葱、青椒、胡萝卜、姜丝配料、把熏肉切成片、把切好的肉片放锅里小炒在加入配料一起翻炒加盐、味精、鸡粉、味极鲜、翻炒即可。
农家腊味合蒸
食材用料:熏肉、熏猪肉、熏鱼、土豆、糯玉米、南瓜、西兰花、花菜、剁椒、生抽、米饭。
大致步骤:糯玉米切片,和米饭一起蒸熟、熏肉熏鱼都切成薄片、把蔬菜和玉米铺在盘子下面、上面均匀的铺上熏肉、最后加入一大勺剁椒、稍微浇一点生抽、吃的时候把所有的材料全部拌匀。
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