如何煎牛排?
1.牛排自然解冻,用厨房纸吸干水分,注意不要用水洗牛排。
2.将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面,并用手按摩一会。
3.热锅倒入橄榄油,放入牛排,两面各煎60秒。
4.放入黄油,再各煎30秒,拿出切片,美味的牛排就做好了。
总结
1.牛排自然解冻,用厨房纸吸干水分。
2.将橄榄油、黑胡椒粉、海盐撒至牛排两面。
3.热锅倒入橄榄油,放入牛排。
4.放入黄油,再各煎30秒 。
用料
牛肉 150克
低盐生抽 1勺
料酒 1勺
食用油 适量
胡萝卜 半根
自制牛排的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
牛肉买回来简单清洗干净,沥一下水分,用刀背敲打一下,尽量敲成圆形,放入盘子里
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
牛肉两面淋上料酒和生抽,加一点食用油腌制10分钟左右。加生抽可以入味,加食用油锁住牛肉中的水分
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
牛肉腌5分钟左右翻面一次。腌牛肉不要加盐,会把牛肉中的水分腌出来,吃起来就不那么香嫩了
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
腌制牛肉的时候,把胡萝卜削掉外
希望我的回答对您有所帮助,谢谢
提问放冰箱首先要腌制吗
回答可以先腌制好后放入冰箱哦
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