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蔬菜肉丸子头的做法

提问网友 发布时间:2022-04-21 10:20
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1个回答
热心网友 回答时间:2023-10-13 17:12
青菜350克,猪瘦肉100克。
食盐,白糖,酱油,味精,小葱适量。
做法
将青菜洗净切碎;小葱切末;猪瘦肉斩成肉末后加入一点食盐、小葱和味精拌匀,再做成约四个丸子。
先将肉丸子上笼蒸熟或投入沸水中煮熟亦可。然后在锅中加入清水烧开,放入青菜后再次烧沸时投入肉丸子和其汤汁,并依次加入酱油、白糖、食盐,滚几滚后加入味精出锅。

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