恩平，位于中国广东省西南部的一个县级市，隶属于江门市。作为粤西地区的一部分，这里的美食文化同样丰富多彩，融合了粤菜的精髓以及地方特色。去恩平旅行时，以下是一些推荐尝试的当地小吃：
恩平牛肉丸：恩平牛肉丸是当地的传统名吃，以独特的口感和鲜美的味道著称。制作牛肉丸选用上等牛肉，经过精细的打制和调味，使得肉丸弹牙、多汁，风味独特。
恩平鱼生：广东人爱吃鱼生，而恩平的鱼生更是一绝。新鲜的鱼肉切片，配以特制的酱料，保留了鱼肉的鲜甜与嫩滑，是来到恩平时不可错过的美味。
恩平烧鹅：烧鹅作为粤菜中的经典菜式，在恩平也有着自己的做法。选用优质的鹅只，采用传统的腌制和烧烤技艺，使烧鹅皮脆肉嫩，色泽金黄，味道香浓。
恩平牛杂：牛杂是广东街头常见的小吃之一，而恩平的牛杂以其丰富的品种和地道的口味受到游客的喜爱。牛肚、牛腩、牛筋等多种牛内脏混合煮制，香气扑鼻。
恩平鸡粥：以当地散养的走地鸡熬制的鸡粥，汤鲜味美，营养价值高。鸡肉的鲜香与粥水的绵滑完美结合，尤其适合早晨或晚上食用，暖胃又补身。
恩平粉果：粉果是恩平的传统点心，外皮是用糯米制成，内含豆沙、花生等多种馅料，软糯香甜，是品尝恩平风味的好选择。
恩平肠粉：肠粉是广东非常流行的早餐之一，恩平的肠粉特点是皮薄光滑，内里可以包含牛肉、虾肉或者猪肉等多种填料，搭配不同的酱料，味道多变。
恩平糖水：甜品在广东的饮食文化中占有重要位置，恩平的各式糖水如双皮奶、杨枝甘露、黑芝麻糊等都极具特色，是解馋或餐后甜点的不错选择。
总之，除了上述推荐的小吃，恩平还有许多其他的街边小食和特色菜肴等待游客去探索和品尝。在恩平游玩时，不妨走进当地的市场或小吃街，亲自体验一下这些地道的美味。
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回答时间：2024-05-14 22:54
