1. 卡式炉是一种便携式烹饪设备，通常使用灌装丁烷或其他液化气体作为燃料，适用于家庭户外活动和酒店业。
2. 这类炉具的设计允许用户直接用火加热，以便进行烹饪。它们按照外观分类，包括单眼、双眼、迷你和超薄型号，以及单用和两用类型。
3. 卡式炉的种类繁多，基本的分类方式通常是基于炉具的眼睛数量（单眼或双眼）、使用功能（单用或两用）、以及炉具的尺寸和设计（普通型、超薄型、迷你型）。
4. 工作原理涉及丁烷气体从气瓶传输到调节器，在此过程中，用户可以通过旋钮调节气体流量。气体随后进入炉头，并与空气混合（称为一次空气），该混合气体从分火器的孔中喷出并点燃，产生火焰。
5. 燃烧时所需的额外空气（称为二次空气）与喷出的气体混合，共同加热置于锅支架上的烹饪器具。
6. 尽管卡式炉提供了便利和灵活性，但用户必须遵循正确的操作指南，以确保使用过程中的安全，避免因不当使用而可能引发的危险。
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回答时间：2024-05-09 07:26
