【主料】
3人份猪肉1块番茄2个鸡蛋1个
【辅料】
生姜1块小葱2颗料酒1大勺生抽1大勺淀粉1小勺白胡椒粉1小勺盐1小勺油1勺番茄火锅底料1包
步骤1
准备食材
步骤2
猪肉洗净切成块状，放入绞肉机搅碎成肉泥
步骤3
肉泥放入大碗中，加入葱姜末，打入1颗鸡蛋，放入料酒、生抽、白胡椒粉、盐、淀粉，顺一个方向搅拌均匀
步骤4
番茄轻轻划开十字口，淋开水烫一下，撕掉番茄皮，切成小块
步骤5
锅中放油烧热，倒入番茄翻炒出汁
步骤6
倒入1包番茄火锅底料，炒匀
步骤7
加入适量清水，大火煮沸后转小火煮5分钟
步骤8
将肉泥放入手中，用虎口挤出丸子，用勺子刮下肉丸，放入锅中
步骤9
丸子全部下锅之后，转大火煮至浮起来
步骤10
根据口味加入盐，撒葱花即可出锅。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 这一盒就够了
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回答时间：2024-04-28 18:43
