【答案】:A 先煎的目的是为了延长药物的煎煮时间,以便使药物中的难溶性成分充分溶解并提取出来。一般来说,需要先煎的药材,在武火煮沸后转用文火煎煮10至20分钟,然后再与其他已经用水浸泡过的药材合并煎煮。以下是需要先煎的药物类别:
1. 矿物和动物骨甲类药材。这类药材质地坚硬,有效成分不易煎出,因此需要打碎先煎20分钟,才能与其他药材同煎。例如:生蛤壳、生龙骨、生龙齿、生紫石英、生寒水石、生石决明、生珍珠母、生瓦楞子、鳖甲、龟甲、鹿角霜、生磁石、生牡蛎、生石膏、生赭石、自然铜等。
2. 某些有毒药材。这类药材一般应先煎1至2小时,以降低或消除其毒性。例如,含有乌头碱的生川乌、生草乌或制附子,经过1至2小时的煎煮,可以使乌头碱分解为乌头次碱,再进一步分解为乌头原碱,从而大大降低其毒性。
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