(1)酯化反应的原理是酸脱羟基醇脱氢,反应方程式为:,
故答案为:;
(2)酯化反应中,需要加入一定量的浓硫酸作为催化剂和吸水剂,
故答案为:一定量浓硫酸;
(3)由于增大乙酸或乙醇的浓度或减小水或乙酸乙酯的浓度,能够提高酯的产率,
故答案为:使用浓硫酸吸水、把酯蒸出反应体系、提高醇的用量等(能回答出两条措施即可);
(4)反应后的酯中含有杂质苯甲酸等酸性物质,可以利用固体Na2CO3除去,
故答案为:洗去苯甲酸甲酯中过量的酸;
(5)苯甲酸甲酯的沸点是199.6℃,用图C装置进行蒸馏提纯时,当温度计显示199.6℃时,可用锥形瓶收集苯甲酸甲酯;
故答案为:199.6;
(5)由于在其他实验条件相同时,可以根据反应时间比较有、无浓硫酸存在条件下酯化反应进行的快慢,
故答案为:时间.
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