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怎么做绿豆糕 如何做绿豆糕

提问网友 发布时间:2022-04-21 08:54
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5个回答
热心网友 回答时间:2023-07-19 11:20

小姐姐教你做绿豆糕,只用3种原料,好吃不腻无负担

热心网友 回答时间:2023-07-19 11:21
主料
去皮绿豆200g无味色拉油20g
黄油30g细砂糖50g
麦芽糖20g水(蒸绿豆时加入)20g
绿豆糕的做法步骤
绿豆糕的做法图解11. 绿豆浸泡12小时以上,手搓绿豆去皮,这个过程很辛苦哦,因为总会有那么一些比较顽固的需要用手剥,才能去皮。我是直接买去皮绿豆的,淘宝上有,这样就省事多了。
绿豆糕的做法图解22. 准备材料,这里需要特别说明一下,不要用味道浓的色拉油,我第一次用了橄榄油,味道太重了,绿豆的味道全被它掩盖了。没有黄油的朋友可以换成等量的色拉油。
绿豆糕的做法图解33. 绿豆加少量水(20克左右,因为绿豆的品质不同,所以浸泡时的吸水量也不一样,所以加多少水只供大家参考),然后隔水蒸半小时左右,我是用高压锅小火,切记是蒸不是煮哦,蒸好后用勺子压碎即可。
绿豆糕的做法图解44. 油入锅,用小火。黄油溶化后放入弄碎的绿豆泥,小火翻炒。
绿豆糕的做法图解55. 大概五分钟后加入细砂糖和麦芽糖继续翻炒,糖和豆泥完全融合后盛出备用。
绿豆糕的做法图解66. 豆沙和绿豆泥的比例为1:2,我做25克的绿豆糕,豆沙8g,绿豆泥17g
绿豆糕的做法图解77. 绿豆泥也按份量称好。没有厨房称的话就估计一下也没问题。
绿豆糕的做法图解88. 把红豆沙包入绿豆泥中,搓圆。
绿豆糕的做法图解99. 然后用模具压出自己喜欢的形状就行了。
绿豆糕的做法图解1010. 很漂亮吧,纯绿豆做的,不喜欢红豆沙的话,全部用绿豆泥也很好吃哦。
绿豆糕的做法图解1111. 方的更像绿豆糕吧。
绿豆糕的做法图解1212. 绿豆排毒养颜,老人孩子都适合,制作简单,大家快为家人制作纯天然无添加剂绿豆糕吧。制作好后放冰箱,味道更好哦。
热心网友 回答时间:2023-07-19 11:21

绿豆糕怎么做?把绿豆蒸熟捣碎成泥,倒入黄油,白砂糖,奶粉倒入面搅拌均匀,有模具压制。

热心网友 回答时间:2023-07-19 11:22

教你绿豆糕简单又好吃的做法

热心网友 回答时间:2023-07-19 11:22

绿豆糕怎么做?

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