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今天买回来的萝卜切开一看,里面发淡黑还能吃吗

提问网友 发布时间:2022-04-21 09:01
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3个回答
热心网友 回答时间:2023-11-08 15:03
今天买的白萝卜,如果切开后是绿色的,建议不要吃。通常情况下,白萝卜的内部应该是白色的。如果萝卜中间变绿,可能是由于某些原因,如土壤缺硼、土地渍水或板结缺氧、黑腐病菌引起的。变质的白萝卜容易滋生细菌、霉菌,并产生毒素,进食后可能会导致胃肠炎,出现腹胀、腹痛、腹泻等不良症状,还可能伴有恶心、呕吐等。如果进食较多,还可能会出现食物中毒的情况。
为了安全起见,建议不要食用切开后内部变绿的萝卜。如果你不确定萝卜是否可以食用,请咨询专业的营养师或医生。
热心网友 回答时间:2023-11-08 15:04
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方!证明常吃萝卜有预防生病的作用,如果萝卜发绿还能吃吗?这要分两种情况,一:如果只是接近根部的皮绿色,把皮削掉里面的肉呈白色是可以食用的,因为这种只是长出了泥土上面被太阳晒绿的。

二:如果萝卜心里面是绿色的话则证明已变质含有毒素,龙葵素,一定是不可以食用了。
热心网友 回答时间:2023-11-08 15:04
园艺所解释,“蓝心”萝卜很可能是异花授粉造成的,即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起,杂交而成的品种。
只要买的萝卜切开后没有异味,没有变黑,一般都不影响安全食用。
挑选萝卜小窍门
★应挑选上下均匀,无病变,无损伤的鲜萝卜;
★皮细嫩光滑,用手指敲敲萝卜,声音沉重、结实者不糠心,如声音混浊则多为糠心;
★选择略带泥土与叶子的萝卜,而且泥土要略为潮湿,因为这表示萝卜刚刚出土,非常新鲜;
★挑选时别怕弄脏手,最好是用手掂量一下,好的萝卜感觉会比较重;
★好的萝卜根叶一般呈直条状,叶子弯曲、变色或枯萎的萝卜,一般都是不好的;最后,看萝卜是否有自然的裂缝,有裂缝的萝卜更好吃。

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