1、食材:花生米适量,食醋一瓶。
2、准备一个空瓶子,清洗干净瓶内,晾干瓶子,千万不要存有水分,不然容易使得里面的食物变质。
3、将花生米去壳,生的花生米就可以。将花生米装入瓶子内,加入食醋,食醋的量一定要淹没过花生米,超出花生米1厘米左右。
4、剩下的就是放置,存放的环境最好是避光的,避免阳光加热使得里面的花生产生其他的效应。存放在阴凉处。约有2个星期左右花生就会变色,浸泡1个月左右,此时基本就可以食用了。
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