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回答时间：1天前
所谓“大洋猪”，其实就是一种深海海参类棘皮动物，就像海参和海茄子一样，就是一种形象的比喻，和人参、茄子没有丝毫的关系。
除了外观的原因外、应该是因为这种海参寄生在深海泥地，饮食上常受惠於海底的有机物质（沈淀物之类）的这种行为。
扩展资料;
海参，属海参纲(Holothuroidea)，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。
海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
参考资料：百度百科-海参
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