1、从左到右按数字1、2、3顺序,1号用来磨钝的刀,2号是日常磨刀,3号用来打磨抛光。
2、用钝的刀切番茄,要用刀尖戳进去才能切,用磨刀器试一下,要注意的一点是只能往回拉,不要反复推拉,这样会磨坏刀刃,再切番茄,刀变得很锋利。
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