枇杷要去皮,酒30-40度即可,枇杷和酒的比例为1:3,冰糖根据个人口味添加,喜欢甜的多加一点,不然就少加一点。
下面介绍枇杷泡酒的做法供参考,首先准备材料:枇杷适量、米酒适量、糖适量、剪刀。
1、准备好新鲜的枇杷,然后用剪刀剪去枇杷的梗。
2、枇杷梗剪好后,用清水把枇杷清洗干净。
3、枇杷清洗干净后,晾干表面的水分。
4、晾干水分后,把枇杷切成两半,然后去皮、去核备用。
5、先在玻璃瓶底部放一层去皮的枇杷,然后在上面放一层白糖(也可以放冰糖)。
6、这样一层枇杷一层糖放至四分之三满,然后倒入适量的米酒。
7、米酒倒好后,盖上盖子密封保存。
8、最后放阴凉处浸泡2~3个月即可饮用。
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