1、材料:青红椒各1个,牛柳200克,盐、酱油、油、鸡精适量。
2、到市场买腌好的牛柳,青红椒洗干净切丝。
3、热锅冷油炒牛柳变色盛出。
4、另起锅热油煸炒辣椒稍软,放牛柳炒半分钟。
5、放小半勺酱油,再放盐和鸡精调味即可。
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