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回答时间：2024-05-11 20:46
1、烤箱上下火200度中层烤15分钟即可。
2、主料：中筋粉（油皮）220克、水（油皮）115克、玉米油（油皮）22克、盐（油皮）5克、中筋粉（油酥）60克、玉米油（油酥）30克。
3、辅料：小香葱2根、盐适量、蛋液20克、白芝麻适量。
4、油皮材料放盆内混合均匀揉成光滑的面团，油酥材料用筷子搅拌成团，揉匀，盖保鲜膜静置20分钟。
5、油酥面团均分成12个小剂子。
6、油皮面团分成12个小剂子。
7、小香葱洗净晾干水分切碎。
8、放碗内，加入植物油少许，拌匀。
9、油皮擀成片，取一个油酥放在油皮上。
10、用油皮包住油酥。
11、擀成长舌状，自上而下卷起。保鲜膜包住防止油皮干裂。
12、全部做好。
13、取出第一个，再次擀长。
14、两边折叠。调转90度。
15、擀长。
16、撒入盐、香葱。
17、两边折叠。
18、调转90度，擀平。
19、刷蛋液。
20、沾白芝麻。
21、全部做好，静置20分钟。
22、送入预热好的烤箱上下火200度中层15分钟即可。
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