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像你之前说的,果糖经过异构体会和斐林试剂反应 但是在什么情况异构呢...

提问网友 发布时间:2024-04-02 06:59
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热心网友 回答时间:2024-04-11 14:40

普通水解中就存在互变异构,互变异构体在平衡中的分布与具体的因素有关,包括温度、溶剂和pH值等。

     在乙酰乙酸乙酯中加入能与酮作用的足够试剂后,乙酰乙酸乙酯将全部以酮式起反应;同样,加入足够量的烯醇试剂后,则能全部以烯醇式起反应。

   互变异构可被以下因素催化:

碱——去质子化 → 生成离域的阴离子,如烯醇负离子
→ 发生在相邻位置的质子化

酸——质子化 → 生成离域的阳离子 → 发生在相邻位置的去质子化  

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